皇菊烘干工藝:本篇文章主要介紹的有,什么是皇菊?皇菊的加工工藝步驟,空氣能皇菊烘干工藝以及智恩空氣能熱泵皇菊烘干機(jī)廠家直銷熱線:13506835683。
皇菊百科
皇菊發(fā)源于位于江西奉新縣有小香格里拉之稱的—下保村,我國(guó)綿延了千年的賞菊習(xí)慣足以證明皇菊的觀賞價(jià)值,生長(zhǎng)期的皇菊,廣泛用于花壇,地被盆花和切花。泡在沸水中的皇菊,形如繡球,色如黃金。猶如給她第二次生命。不僅沖泡七次有余香,而且色澤金黃。如果只泡一次后用清水養(yǎng)之;七天不變色,不凋謝。現(xiàn)代生活中,許多高雅家庭,會(huì)所,酒店,養(yǎng)之以作裝飾。
皇菊的黃酮素含量極高,富含多種氨基酸、維生素和微量硒元素?;示栈ò曛泻械亩喾N氨基酸,維生素和微量硒元素,黃酮類物質(zhì)大部分也能在泡飲中滲透到水中。
一泡 :純凈水浸泡,朵朵金菊在杯中綻放,艷黃花瓣在水中蕩漾,令人愛(ài)不釋手。
二賞 :菊瓣入水,亮黃頃刻間彌溫開(kāi)來(lái),晶瑩透亮,浸泡時(shí)間越久,亮黃湯色不減一分,有效成份易溶于水中,金菊花朵久不褪色,在杯中更加?jì)赡邸?/p>
三聞 :香味濃郁優(yōu)雅,沁人心脾。
四品 :輕啜入口,清而不濁、和而不猛、濃香入肺唇齒留香。
皇菊加工工藝步驟
采摘:要挑選花瓣飽滿,色澤新鮮的,花瓣大部分以打開(kāi)為準(zhǔn)。
篩選:采摘回來(lái)的花,難免有花苞,葉子及蟲(chóng)子等,需通過(guò)篩選出優(yōu)質(zhì)金絲皇菊
裝盤(pán):將皇菊擺放到托盤(pán)中,均勻擺放,厚度適中,皇菊因形狀要求較高,一般只擺一層,且之間要留間隙
皇菊烘干工藝
皇菊加工工藝步驟:
1,采摘,采花時(shí)間在11月上旬后采一次,約占產(chǎn)量的50%,隔5-7天后采摘第二次,占產(chǎn)量的30%,過(guò)7天再采摘一次,占產(chǎn)量的20%。
2、采收標(biāo)準(zhǔn):花朵大部分開(kāi)放、花色亮黃、花瓣平直、花心散開(kāi)60%-70%為采收適時(shí)。若待花朵全部開(kāi)放再采收,則加工后的質(zhì)量就差。
3、采摘方法:用食指和中指夾住花柄,向懷內(nèi)折斷。操作熟練的采摘工每天可采鮮花60-75公斤。要邊采邊分級(jí)。
4,擺花,將采摘好的鮮花倒入托盤(pán),一朵挨著一朵擺放好,擺花不能重疊,注意花瓣朝上。
5,入烘房,擺好的鮮花盤(pán)可以直接放入烘車上,一次多擺幾盤(pán),全部擺放完畢后可將烘車推入烘房進(jìn)行烘干。
6,烘干,烘車入烘房完畢后可以關(guān)閉烘房門(mén),現(xiàn)介紹采用高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備烘干菊花要點(diǎn):
皇菊的烘干全過(guò)程可分為加速、恒速和降速三個(gè)階段,且物料失水主要處于恒速階段。烘干介質(zhì)溫度和干燥速度對(duì)整個(gè)烘干過(guò)程均有影響,熱風(fēng)溫度是影響干燥速度的主要因素,風(fēng)速是次要因素。隨著溫度的升高,風(fēng)速的影響逐漸減小,不過(guò)過(guò)高的溫度會(huì)嚴(yán)重影響到皇菊的品質(zhì)和價(jià)值。
擺放菊花時(shí),先將花心向上,一朵一朵挨著擺放。
初始烘干溫度30-40度,時(shí)間4H,濕度控制在55%。
第二段烘干溫度45-55度,時(shí)間16H,濕度控制在28%。
第三段烘干溫度58-65度,時(shí)間2H,濕度控制在15%。
包裝儲(chǔ)存:烘干后的金絲皇菊,應(yīng)用塑料袋裝好并密封,置于陰涼干燥的地方,避免太陽(yáng)直射,影響其口感。
菊花宜貯于陰涼、干燥、避光處,溫度30℃以下,相對(duì)濕度65%-70%,商品安全水分10%-14%。貯藏期間,應(yīng)先進(jìn)貯藏室的先出,不宜久貯,定期檢查,防止受潮,高溫高濕季節(jié),可小件密封,置生石灰、木炭、無(wú)水氯化鈣等吸潮,發(fā)現(xiàn)輕度霉變、蟲(chóng)蛀,應(yīng)及時(shí)晾曬。有條件的地方,低溫倉(cāng)庫(kù)保存,或者抽氧充氮養(yǎng)護(hù)。
智恩空氣能熱泵皇菊烘干機(jī)
熱泵皇菊烘干機(jī)的系統(tǒng)組成:1、熱泵烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。
關(guān)于采摘選花的要求:
三次選花
首先在采摘時(shí)枯萎、發(fā)黑的花不采;
第二次在擺盤(pán)時(shí),剔除枯萎、發(fā)黑、顏色不好的花;
第三次在烘干后,將發(fā)黑、顏色不好的花去掉。
盡量避免雨水、露水較大的天氣時(shí)采花。
柿餅烘干
案例一:陜西渭南市富平縣20噸柿餅烘干項(xiàng)目
共采用智恩熱泵烘干系統(tǒng)4套,每套的配置為:烘干房體:8m*2.8m*2.6m。分體式熱泵烘干機(jī):12匹兩臺(tái)。每套烘干柿餅現(xiàn)貨5噸。點(diǎn)擊查看詳情
金銀花烘干
智恩空氣能熱泵金銀花烘干機(jī)+金銀花烘干房
陜西咸陽(yáng)武功縣金銀花烘干系統(tǒng)(金銀花烘干機(jī)+金銀花烘干房):一體式熱泵烘干機(jī)組:15匹,烘干房:2.2*9.6*2.3。點(diǎn)擊查看詳情
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發(fā)表于2020-08-19 at 08:49 沙發(fā)
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發(fā)表于2020-08-19 at 08:51 板凳
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