熱泵面條烘干工藝

　　我們都知道我們的面條在制作在制作之后需要景干燥處理，一般的我們的面條烘干機(jī)設(shè)備在烘干的時候是使用我們的電加熱，烘干是我們的鍋爐來進(jìn)行干燥的，但是我們的這種干燥的方式，對我們的面條制作出來的顏色是不好的，因?yàn)槲覀冊诤娓傻臅r候多多少少的會有一些進(jìn)行干燥后會有一些煙味之類的，如果不想使用這種烘干的方式來進(jìn)行烘干的話，就只能使用我們的太陽進(jìn)行來曬干了，但是利用太陽來曬干的方式，干燥的效率是比較低的，后來隨著熱泵技術(shù)的不斷發(fā)展，許多用戶都使用了我們的面條烘干機(jī)設(shè)備。

　　空氣能面條烘干機(jī)設(shè)備

　　空氣能面條烘干機(jī)設(shè)備是一款利用外界中吸收空氣中的熱量來進(jìn)行烘干的，他是利用我們的蒸發(fā)器在外界中吸收空氣中的熱量，然后傳到我們的壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮成高溫高壓的氣體，再將我們的氣體傳到我們的冷卻器上進(jìn)行釋放出我們的熱量來進(jìn)行給我們的面條來烘干。

　　使用面條烘干機(jī)設(shè)備烘干面條的工藝

　　1、預(yù)熱階段：個階段的行程約占總行程20%，掛面水分由30%降到27~28%，占總?cè)ニ康?%左右。

　　2、主烘干階段：這是濕面條去水的主要階段。其特點(diǎn)是面條已有一定強(qiáng)度，表面和內(nèi)部的溫濕度已M顯出現(xiàn)反差，面條的溫、濕度和空氣的溫濕度也存在一定的梯度。隨著室溫的不斷增加，面條不斷吸入熱量，加快了水分的蒸發(fā)，同時，面條自身溫度提高較快，內(nèi)部水分就能較好地向表面擴(kuò)散。此時去水能力和干燥速度，幾乎高出預(yù)干燥階段的一倍。整個主干燥階段，溫度上升速度和掛面去水速度，也表現(xiàn)為低--高--低的過程，近似正態(tài)分布。

　　3、完成干燥：這是掛面烘干的Z后階段，其特點(diǎn)是面條水分大量蒸發(fā)，組織固定、硬化、僵直、脆弱，自身溫度高，內(nèi)外不平衡，內(nèi)部應(yīng)力大，容易折斷。因此，在這個階段，采取不加濕，吹微風(fēng)，利用余熱去除多余水分，并經(jīng)冷卻緩蘇，使之逐步具有彈性和強(qiáng)度，成為半成品。但由于自身溫度高，干燥還在繼續(xù)進(jìn)行，與環(huán)境的交換有較長時間，要做好后期管理。

　　注意事項(xiàng)

　　使用我們的熱泵烘干機(jī)設(shè)備烘干面條要選擇合理的時間啦進(jìn)行烘干我們的面條，烘干時要注意烘干的時間與烘干的溫度。

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