柿餅烘干機(jī)一次能烘干多少公斤:看你是要什么樣的,有大型的有小型的。一次烘干200斤和一次烘干1000斤是不一樣的,具體的情況可以來電咨詢,我們的專業(yè)人員會給你做出一套完整的具體方案。
柿子營養(yǎng)豐富,甘甜多汁,深受人們歡迎。全國柿子年產(chǎn)量約6億公斤,其中陜西省就有1億多公斤,柿子含單寧多,纖維多,加工中易出現(xiàn)單寧返澀,質(zhì)地增粗,果肉潰爛及色澤變白等現(xiàn)象。因此,柿子加工產(chǎn)品較少。出于加工難,不易儲存,致使每年大量鮮柿腐爛。
目前,國內(nèi)柿餅烘干加工工藝主要采取自然干制的傳統(tǒng)民間加工工藝。其主要流程為選果、去皮、日曬壓捏、脫色、捏曬整形、定型出霜然后包裝。由于自然干制的方法生產(chǎn)周期長,同時因長達(dá)數(shù)月的自然晾曬,微生物污染嚴(yán)重,因此產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量差,自然干制還有占地多、用人多、用時長等缺點,本公司在陜西西安進(jìn)行柿餅的高溫烘干的實力研究,并取得突破性的成果。
柿餅烘干機(jī)使用優(yōu)勢:
1.提高工作效率,有利于專業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn);
2.可減少機(jī)械污染,提高果皮品質(zhì):烘干效果好 干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。
3. 降低自然環(huán)境制約風(fēng)險,減少天氣變化因素帶來的損失;
4.可提高經(jīng)濟(jì)效益: 空氣源熱泵烘干機(jī)的運行費用只有燃油干燥機(jī)的40%,燃煤干燥機(jī)的60%和電熱加熱設(shè)備的30%。
5.烘制溫和,品相好
烘干時,溫度高低影響柿果干燥的速度和品質(zhì),應(yīng)按低-高-低進(jìn)行變溫間隙性烘干。即初期溫度控制在40攝氏度左右,待果實脫澀軟化后,將溫度升至50攝氏度左右,降溫至40攝氏度直至烘成。烘成的柿餅標(biāo)準(zhǔn)是內(nèi)軟外硬一致,果肉富于彈性,失水率65-70%,烘烤全過程中,溫度不得低于30攝氏度,否則容易長霉或者發(fā)酵,也不能超過70攝氏度,否則柿果蒸熟,呈黃褐色,果面滲出膠狀物,風(fēng)味不佳。
浙江智恩電子科技有限公司位于浙江海寧,是專業(yè)從事熱泵產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷售為一體的節(jié)能高科技企業(yè)。公司不斷引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)和自主研發(fā),在空氣能烘干機(jī)、農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)、食品肉類烘干機(jī)、中藥材烘干機(jī)、移動烘干機(jī)、小型箱式烘干機(jī)等專業(yè)領(lǐng)域都形成了自主的產(chǎn)品特色,是專業(yè)的烘干設(shè)備和烘干方案的提供商,歡迎廣大國內(nèi)外客戶咨詢了解。
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【空氣能烘干機(jī)】售后服務(wù)
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