近兩年，網(wǎng)紅食品宛如過(guò)江之鯽，層出不窮，很多只能持續(xù)一兩個(gè)月的熱度。但也有一樣食物例外，那就是咸蛋黃。咸蛋黃需求的領(lǐng)域很多，比如月餅、流沙包、薯片、牛角包等以咸蛋黃為主料的食品。

　　咸蛋黃來(lái)源于咸鴨蛋，咸鮮味美。市面上制作咸蛋黃食品的商家一般不會(huì)購(gòu)買(mǎi)整個(gè)的咸鴨蛋，而是選擇真空包裝的咸蛋黃，制作起來(lái)省時(shí)省力。在進(jìn)行真空包裝之前，需要將咸蛋黃從流動(dòng)狀態(tài)轉(zhuǎn)成固態(tài)，這時(shí)就可用上空氣能烘干機(jī)。廣東奧伯特節(jié)能設(shè)備有限公司專注空氣能熱泵烘干設(shè)備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造，擁有完整的熱泵烘干機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，目前擁有兩器和鈑金生產(chǎn)車(chē)間，廠房面積1.3萬(wàn)平，規(guī)模在專注空氣能熱泵烘干設(shè)備制造的廠家中名列前茅。目前，奧伯特?zé)岜煤娓稍O(shè)備已經(jīng)應(yīng)用到了各個(gè)領(lǐng)域，咸蛋黃就是其中之一。下面，我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)奧伯特相關(guān)人員介紹咸蛋黃烘干的具體工藝。