丹參百科
丹參，中藥名，因為它的根皮是赤紫色，外形像參而得名。丹參為唇形科植物丹參Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥的根莖。
丹參，一種常見的中藥。味苦，性微寒，歸心、肝經(jīng)?？捎糜谘獪?jīng)閉、產(chǎn)后惡露不盡以及氣滯血瘀所導致的脅痛等。具有活血化瘀，涼血消腫，除煩安神的作用。也可用于癰腫瘡毒及熱痹紅腫疼。還可用于血不養(yǎng)心導致的失眠，心悸等癥狀。
現(xiàn)在藥理研究證明：丹參有改善微循環(huán)，擴張冠狀動脈，改善心肌收縮力，調整心率的作用。能促進組織的修復與再生，抗纖維化母細胞和腫瘤的生長。丹參具有抑菌作用，對金黃色葡萄球菌最強，有明顯的鎮(zhèn)靜作用。
丹參熱泵烘干工藝
首先，對丹參條分級揉搓理條。先將丹參理成直徑約5厘米的小把，然后在木板上左手握緊蘆頭部分，右手從頭至尾順勢反復揉搓8-10遍，再將蘆頭部分搓8-10遍。注意根條力度不要太高，用力不要太猛，總以根條順直為第一要務。?
第二步，推進丹參烘干參烘干房內(nèi)進行烘制。將搓理條后的丹參、均勻鋪放于竹簾內(nèi)，分層擺放，蘆頭部分蓋前排的尾須部分，呈覆瓦狀，以便頭尾干燥均勻，保持40-60攝氏度進行烘干。?
最后，二次揉搓理條及二次復烘。根條烘至一定干度時，再次揉搓理條，除去碎屑塵土、使根條外觀飽滿、柔軟、端直。二次揉搓理條后將黨參推入黨參烘干機內(nèi)，再次進行復烘，溫度以50-60攝氏度為宜。直至干度符合要求為止。
丹參熱泵烘干經(jīng)驗分享
中藥材干制是為了長期儲存而不破壞藥材其藥用成份，通過干燥方法脫出一定水份，將可溶性物質的濃度提高到微生物難以利用的程度。干燥速度決定了品質，而干燥速度與烘干方法有關，并且受加熱方式、加熱溫度和介質的溫度、濕度以及氣流速度、藥材品種、狀態(tài)等因素的影響。
丹參根烘干的質量是保證中藥質量的前提。中藥材中的有效成分都具有熱敏性，易氧化的特點。丹參烘干工藝研究：烘干中風溫，風速和物料擺放厚度對丹參色澤，氣味和烘干時間都有影響。為了使烘干過程中丹參根有效物質含量損失降到最低。以含丹參酮的含量為考量標準，60℃烘干處理的丹參，含丹參酮的含量最高，為丹參最佳的烘干處理方法。丹參烘干溫度越高，烘干時間就越短，其有效成分就越少。
