魚(yú)干烘干的種類(lèi)非常之多，將新鮮魚(yú)類(lèi)經(jīng)充分烘曬干制而成。海魚(yú)、淡水魚(yú)都可以制成魚(yú)干。脫脂魚(yú)干是以?xún)?yōu)質(zhì)鮮魚(yú)為原料，經(jīng)過(guò)高溫蒸煮、烘干等程序精制而成，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。海魚(yú)相比淡水魚(yú)由于體積較小以及溫度要求可調(diào)范圍更大，所以海魚(yú)烘干質(zhì)量?jī)?yōu)先。除了傳統(tǒng)工藝，太陽(yáng)曬干，就是市面上烘干設(shè)備種類(lèi)較多，每種烘干設(shè)備都沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，烘烤出來(lái)的魚(yú)干色澤和營(yíng)養(yǎng)成分也參差不齊，如果采用煤鍋爐或者油鍋爐以及燒柴設(shè)備烘干，對(duì)于食品來(lái)說(shuō)，很不衛(wèi)生，所以一直不能得以應(yīng)用。

　　為解決魚(yú)干烘干上存在的各種問(wèn)題，我司鄭重推出一款新型的節(jié)能魚(yú)干烘干機(jī)—空氣源熱泵烘干機(jī)。魚(yú)干烘干一般有如下小技巧：

　　1、前期溫度不能過(guò)高，以免高溫影響烘干后的質(zhì)量；

　　2、魚(yú)一般含水量比較大，另外，魚(yú)中存在脂肪和油脂，脫水困難，所以控制脫水速度很關(guān)鍵字；

　　3、魚(yú)干烘干后的色澤至關(guān)重要；

　　4、烘干過(guò)程中要保持一定風(fēng)量，避免水汽停留在物料表面。

　　魚(yú)干熱泵烘干機(jī)解決的方案：

　　1、采用熱泵烘干機(jī)烘干房對(duì)魚(yú)干進(jìn)行全面烘干處理，烘干過(guò)程能耗低，有效減少運(yùn)行成本。

　　2、烘干過(guò)程通風(fēng)好，魚(yú)干表面受熱均勻，無(wú)需人工進(jìn)入進(jìn)行翻轉(zhuǎn)。保持魚(yú)干光澤度，成品品質(zhì)能達(dá)到統(tǒng)一，無(wú)需人工分離。

　　3、控制魚(yú)干烘干的相應(yīng)參數(shù)，智能化控制烘干過(guò)程中的問(wèn)題，智能化處理異常情況。

　　4、烘干過(guò)程安全可靠，烘干過(guò)程無(wú)過(guò)熱或者燃燒危險(xiǎn)。

　　5、溫濕度自動(dòng)控制，精確度高。有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過(guò)度烘干的現(xiàn)象降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少運(yùn)行成本。

　　魚(yú)干熱泵烘干機(jī)的原理：

　　通過(guò)壓縮機(jī)做功，驅(qū)動(dòng)管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境中的熱量（空氣中的熱量）在進(jìn)行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體，再通過(guò)換熱裝置將熱量釋放到烘干房?jī)?nèi)，通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過(guò)程。

　　魚(yú)干烘干機(jī)還可以烘制蝦干、蛤蜊干、沙蟲(chóng)干、章魚(yú)干、公干魚(yú)、沙丁魚(yú)、帶魚(yú)、鳳尾魚(yú)、鰻魚(yú)、大小黃魚(yú)、醉魚(yú)干、草魚(yú)、蝦皮、蝦仁、蝦米、對(duì)蝦、海參、魚(yú)翅、鮑魚(yú)、河豚、羅非魚(yú)干、竹莢魚(yú)、秋刀魚(yú)、鮐魚(yú)、白浪魚(yú)、鳊魚(yú)干、銀魚(yú)、花膠、生蠔、蟶子、扇貝、各類(lèi)干貝、明太魚(yú)、紅魚(yú)干、魷魚(yú)干、黃魚(yú)鲞、風(fēng)干鲅魚(yú)、鯖魚(yú)、鰉魚(yú)、鯧魚(yú)、柴魚(yú)、墨魚(yú)干、海燕魚(yú)等各類(lèi)水產(chǎn)品。

　　魚(yú)干烘干機(jī)的結(jié)構(gòu)：

　　1、熱泵烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。

　　2、保溫箱體部件。

　　3、熱風(fēng)循環(huán)部件。

　　4、智能控制部件。

　　高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)的優(yōu)勢(shì)：

　　1、可以有效地保證被烘干物料的質(zhì)量。

　　2、烘干過(guò)程溫度分布均勻，溫濕度可以自動(dòng)控制。

　　3、安全可靠、烘干過(guò)程不存在對(duì)人造成傷害的危險(xiǎn)。

　　4、烘干過(guò)程能耗低，有效地減少運(yùn)行成本。

　　5、通用性強(qiáng)（一機(jī)多用），減少了投資費(fèi)用的同時(shí)，提高了設(shè)備的利用率和有效使用率。

　　采用熱泵烘干機(jī)烘干魚(yú)干，不僅在時(shí)間與費(fèi)用方面得到了節(jié)省，而且成色效果均勻好看，也符合國(guó)家的環(huán)保熱泵烘干機(jī)希望能與您帶來(lái)更好的經(jīng)濟(jì)效益。