附子烘干工藝：本篇文章主要介紹的有，什么是附子？附子的加工工藝步驟，空氣能附子烘干工藝以及智恩空氣能熱泵附子烘干機(jī)廠家直銷熱線：13506835683。

附子百科

附子，中藥名。為毛茛科植物烏頭Aconitum carmichaelii Debx的子根的加工品。6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、須根及泥沙，習(xí)稱“泥附子”。

主 治：用于亡陽虛脫，肢冷脈微，心陽不足，胸痹心痛，虛寒吐瀉，脘腹冷痛，腎陽虛衰，陽痿宮冷，陰寒水腫，陽虛外感，寒濕痹痛。

產(chǎn) 地：分部于四川、陜西、貴州、湖南、湖北、甘肅、云南、廣西、江西、安徽等地。

烏頭（Aconitum carmichaeli Debx.）為毛茛科植物，母根叫烏頭，為鎮(zhèn)痙劑，冶風(fēng)庳，風(fēng)濕神經(jīng)痛。側(cè)根（子根）入藥，叫附子。有回陽、逐冷、祛風(fēng)濕的作用。治大汗亡陽、四肢厥逆、霍亂轉(zhuǎn)筋、腎陽衰弱的腰膝冷痛、形寒愛冷、精神不振以及風(fēng)寒濕痛、腳氣等癥。

烏頭株高60-150厘米。側(cè)根常數(shù)個(gè)，側(cè)生于主根四周。栽培品種的側(cè)根（即稱附子）通常1-2個(gè)，倒卵圓形至倒卵形。莖直立。葉互生。總狀花序，花大，藍(lán)紫色。

附子加工工藝步驟

附子烘干工藝

智恩空氣能熱泵附子烘干機(jī)

熱泵附子烘干機(jī)的系統(tǒng)組成：1、熱泵烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。

附子傳統(tǒng)炮制的幾種方法及注意事項(xiàng)

1.有記載的附子炮制方法

(1)漢代有火炮法;

(2)晉代有炒炭法;

(3)南北朝劉慶時(shí)代有東流水并黑豆浸的方法;

(4)唐代有蜜涂炙法;

(5)宋代有水浸、生姜煮、姜汁淬、醋浸鹽煮、醋淬、童便浸后煨、赤小豆煮、姜炒炙等法;

(6)明代增加了煮制、蜜水煮、巴豆煮，防風(fēng)、鹽、黑豆同炒等法;

(7)清代有甘草、防風(fēng)煮后再用童便蒸等法。

附子在歷史變遷和發(fā)展中的炮制方法，可謂式樣繁多。但是，泡膽只是近代的方法，但這種制作方法卻納入了我國的藥典，使醫(yī)藥者大都對附子的炮制在認(rèn)識上有了誤區(qū)。為什么要泡膽巴?原因只有一個(gè)：保鮮。因?yàn)?，附子俗稱“過夜?fàn)€”，從地里挖出的鮮附子，過夜就有可能爛掉了，所以，將附子腌在膽巴池中就能保鮮，簡便易行，處理簡便。

2.近代傳統(tǒng)炮制附子的分類及加工過程

在傳統(tǒng)炮制附子時(shí)，鮮附子剛從地里摘出來之后，首先要去除須根和泥巴，然后將之浸泡到盛有高濃度膽巴液的池子中。這一泡就像腌咸菜一樣，少則半月而多則半年，其目的只有一個(gè)：防止附子腐爛!什么時(shí)候加工，什么時(shí)候就撈出來使用。傳統(tǒng)附子有黑順片、白附片、黃附片和炮附片，其加工過程是：

(1)黑順片

將泡過膽巴的附子，煮至附子透心，撈出后用水漂洗，漂洗后切片，切片后再用水漂，水漂后再用染色劑染色，然后開始蒸，蒸到附子片出現(xiàn)油面之后，再進(jìn)行干燥，最后就制成了現(xiàn)在市面上賣的黑順片。

(2)白附片

將附子從盛有浸膽液的膽巴池中撈出來之后，將附子煮至透心，然后撈出來去皮，切片，用水浸漂。然后再蒸，最后，將蒸透的附片取出，曬半干(去水50%)，用硫黃熏成“漂漂亮亮”的黃色，之后再曬干(一定要曬干，否則時(shí)間久了附片會發(fā)霉)。這就是我們經(jīng)常看到的，通體黃色而且非常有“看相”的白附片。

(3)黃附片

把附子從膽巴池中撈出之后，煮至附子透心(3～4小時(shí)左右)，然后進(jìn)行切片，烘干，就成了黃附片。黃附片沒經(jīng)過漂膽過程，所以毒性較大，其價(jià)格相對于漂過膽的白附片和黑順片，每公斤要便宜10元/kg～20元/kg左右。市面各大藥店里，大都是這種黃附片。

(4)炮附片

把附子從膽巴池的浸泡液中撈出后，切片曬至半干，再用砂子炒至焦黃，這就是炮附片的制作方法。

附片的泡制方法雖然種類繁多，但制作后的附子都叫作制附片，各大中藥市場及大醫(yī)藥公司均有銷售。巿面上的絕大部分黃附片，在經(jīng)歷了泡膽腌制的過程之后，其實(shí)就已經(jīng)失去了附子應(yīng)有的性能，而黑順片和白附片其質(zhì)量稍許好些黃附片經(jīng)過了復(fù)雜的工藝制作過程，藥性損失較為嚴(yán)重。

附片廠為了提高生產(chǎn)效率，一般都是用化學(xué)藥劑去剝附子皮，之后是蒸了又漂、漂了又蒸等復(fù)雜過程。在這漂來漂去的過程中，雖然漂去了大量膽巴，但有效成分也大量隨水漂而流失。制附片(包括黑順片、白附片、黃附片)首先是受到寒性的膽巴以陰制陽的抵制，使扶陽的君主之藥(附子)變得扶不起陽氣。其次，是用到患者處方中的附片很可能已經(jīng)變成了藥渣，這也是很多人服用附片效果不好的原因之一。

但這種炮制附子還存在一個(gè)很嚴(yán)重的問題，那就是膽巴對人體有巨大的危害。市面上賣的制附片(特別是黃附片)，都含有不少于10%的膽巴，膽巴即氯化鈣，大量用于工業(yè)生產(chǎn)。雖然豆腐、豆腐腦等食品也常常用到膽巴(俗話說鹵水點(diǎn)豆腐)，但其劑量是很小很小的，一百斤的豆腐(腦)也只能用幾克，對人體幾乎不產(chǎn)生危害。但制附片就不同了，幾乎所有的制附片都存留著大劑量的膽巴。過量的膽巴，一是會對人體的胃部產(chǎn)生燒灼的感覺(不明原因的醫(yī)生認(rèn)為是附片的熱性造成的);二是膽巴能抑制人體的神經(jīng)中樞，使人出現(xiàn)頭昏、頭痛、腹瀉等癥狀(不明原因的醫(yī)生認(rèn)為是排病反應(yīng));三是膽巴還能凝固蛋白質(zhì)，過量攝入還會凝血，甚至造成死亡。所以，附子中毒不僅僅是中了附子烏頭堿的毒，同時(shí)還中了膽巴的毒。所以每天吃附片的時(shí)候，很可能同時(shí)也在吃著毒藥。千萬不要認(rèn)為你買的是江油附片，就認(rèn)為是上品。江油附片只能代表原材料是地道的，是好的;但不代表是安全的，是沒毒的。

附子傳統(tǒng)炮制的幾種方法及注意事項(xiàng)

3.中華中醫(yī)藥學(xué)會扶陽傳承基地火神門炮制附子的方法(自認(rèn)為是較為正確的方法)及特點(diǎn)

(1)火神門炮制附子的方法

第一步：首先把鮮附子去掉泥巴和須根，直接把鮮附子烘干或曬干。這樣的干附子，就是我們常說的生附子烘干片，可以在加工炮制的時(shí)候，加工多少就拿出多少。

第二步：把干附子攜帶的少量泥沙用清水沖洗干凈，再置于凈水中浸泡，泡至半透時(shí)撈出。為了保證原生附子有效成分不流失或少流失，不能將附子直接泡透。

第三步：將泡至半透的附子置入特制藥池，每天兩個(gè)小時(shí)噴一次凈水，直到附子全部潤透(注意：是潤透而不是泡透)。之后，再將浸潤好的附子置入大瓦缸里(瓦缸既可以保溫，又不會使附子與鐵、鋁等金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng))。

第四步：通過自制的蒸汽裝置，用蒸汽蒸制缸里的附子。一開始，開缸上的排氣孔會冒出非常刺鼻的生附子氣味(開始階段都有一股邪味，可能是烏頭堿造成的)，這時(shí)要繼續(xù)蒸，一直要蒸到氣味不再刺鼻(注意：熱解，是解除烏頭堿毒的最佳方式)，直至香味能夠透出來(注意：蒸江油附子透出的香味，可以迷漫整個(gè)院落、整座大樓)，然后再停止蒸汽的蒸制，從瓦缸里取出附子，用篾刀將附子切開，如果能看到附子的中間無白心，或稍有黃豆大的白心就合格了。

這樣蒸制的附子片，曬干或烘干后顏色黑中有黃，呈半透亮狀，沒有黃附片或白附片透亮好看，但是它具有附子的真正香味，最大程度地保留了附子的有效成分。

(2)火神門制附片的特點(diǎn)

1)火神門的附片在煎煮時(shí)，可以看到藥湯是紅色的。紅色乃扶陽的顏色，紅色屬火，屬南方，與后天八卦中的離卦對應(yīng)，主人體的心臟。附片湯出現(xiàn)紅色是附片湯真正的本色，絕對沒有加染色劑。換句話說，如果你在市面上買的附片，煎煮后的湯不是紅色的，那就需要考慮一下了。

2)火神門的制附片，蒸制后顏色是黑色的。黑色屬水，屬北方，與后天八卦中的坎卦對應(yīng)，主人體的腎臟。炮制之后的附片其本色就應(yīng)該是黑色的，黑色才是制附片的本色，絕對沒加染色劑。市面上那些金色透亮的附片，除了極少數(shù)質(zhì)量是好的(如同宥三和的制附片)，其余絕大部分是用硫黃熏出來的，你一定要學(xué)會分辨，不能認(rèn)為漂亮好看的附片都是藥性最好的。

3)火神門的附片因?yàn)闆]有放任何添加劑(比如庶糖、蜜等)，所以煮出來的附片湯有點(diǎn)苦味。同樣放心，附片湯的本味就應(yīng)該是苦味，因?yàn)榭辔恫拍苋胄?，苦味才能降相火。所以，四逆法雖說是納下之法，但沒有這個(gè)苦味，是納不下去的;四逆法雖說是歸根之法，但沒有這個(gè)苦味，也是無法歸根的;四逆法雖說是最大的降之法，但沒有這個(gè)苦味，同樣也是降不下去的。所以，附片這個(gè)陽行陰令的君主之藥，如果沒有這個(gè)苦味，就不可能很好地納下歸根降相火，其用陽化陰的功效也會打折扣。

4)火神門的附片不用洗，不用泡，直接用大火煎煮1～2小時(shí)就可以直接服用，省時(shí)省力。因?yàn)榛鹕耖T的附片，在蒸制的過程中沒有介入任何化學(xué)物質(zhì)，沒有泡膽，沒有熏硫，更沒有用高錳酸鉀去剝附子的皮，同時(shí)，我們又采用了最完美的熱解方式來解除附子的毒性，所以，火神門的附片是非常安全可靠的。

5)火神門的附片，是充分保留了其有效成分的。因?yàn)樵诟阶诱糁频倪^程中，當(dāng)蒸氣中透出濃郁的附子香味之后，會立即將瓦缸上端的排氣孔與蒸氣回收裝置連接，將冒出的有香味的蒸氣重新回收冷卻，并與在蒸制附子的過程中，殘留在瓦缸底部的少量附子液合在一起，將之重新澆到了附子片的表面上。所以，你看到火神門附片表面上的那層油油的東西，絕對不是添加劑，而是凝固了的附子液。

6)火神門的附片在加工蒸制過程中，有專門的監(jiān)藥工，非常嚴(yán)謹(jǐn)。

火神門蒸制附片是傳統(tǒng)手工作坊，生產(chǎn)力低下，出品率不高，但我自認(rèn)為火神門附片是“土到極點(diǎn)，美到極點(diǎn)”的完美之品，這樣的附片才讓人聞起來舒心，用得有信心，喝下去放心。我用這樣的制附片比較多。

4.自制熟附子的方法

將生附片洗凈，固定量放入一容器內(nèi)，放入涼水至接近藥的平面，浸泡，不定時(shí)攪拌，直到最后全部潤透為止，水基本都浸到藥里面了，再放到大鍋竹籠上蒸，一直蒸兩個(gè)小時(shí)，中間不須停火，不須加涼水，開始就把水加充足，必須蒸透，掰開蒸熟的附片不能有白心。再將其曬干，或烘干，備用。這樣制過的附片可直接與其他藥物一起煎煮，煎煮時(shí)間超過一個(gè)小時(shí)，藥效可靠，并非常安全。

在鄭盧醫(yī)學(xué)的臨床實(shí)踐中，制附片的質(zhì)量至關(guān)重要，醫(yī)生醫(yī)術(shù)再高，辨證立法再正確，處方遣藥再準(zhǔn)確，若附片的質(zhì)量不過關(guān)，臨床效果也將大打折扣，所以附子的炮制非常重要。

5.在炮制附片過程中注意事項(xiàng)

要帶口罩，生附片的粉塵不能嗆到鼻孔或咽喉部，否則會鼻癢噴嚏，或咽部不適?？纱魇痔?，撈泡生附片時(shí)，泡附片的水經(jīng)常沾到手上，手上皮膚則會發(fā)紅發(fā)癢、腫脹。如果不慎濺到眼里，趕快用清水洗，否則眼睛會紅腫四五個(gè)小時(shí)。蒸制好的附片或附片液則沒有任何不良反應(yīng)。

6.附子中毒現(xiàn)象的緊急處理

(1)附子中毒一般出現(xiàn)舌麻，手腳甚至全身腫脹麻感，或有心悸，或頭暈，或有腹瀉，或汗出，嚴(yán)重者昏迷抓緊去醫(yī)院搶救。

(2)一般中毒現(xiàn)象的處理：抓緊就地處理，家里有大米的，喝淘米水解，或喝紅糖水，或喝白蜜水，或煎炙甘草湯喝，中毒現(xiàn)象不很嚴(yán)重的話用這些方法處理后，一般一刻鐘或半小時(shí)就可自行緩解。

(3)預(yù)防措施：因?yàn)闆]法控制貨源，但必須做到，首先能明辨佳劣，先用舌舔一下藥物，如感咸苦澀為劣，或先煎煮時(shí)有難聞的氣味為劣，一定要小心。原來我對這種情況就是用同量的生姜先煮半小時(shí)或一小時(shí)，量大者先煎兩小時(shí)左右，還要做到先自己嘗試加倍量的附子，覺得安全了，再給患者用?；蛘咄ㄟ^有關(guān)渠道直接進(jìn)信得過的安全道地的附子，可以直接與其他藥物進(jìn)行煎煮，療效可靠，而安全無任何副作用。我經(jīng)常選用廣州南沙中華中醫(yī)藥學(xué)會扶陽醫(yī)學(xué)傳承基地的道地江油附子，非常安全。

(4)飲食注意：不能飲酒，不能吃老豆腐，忌生冷，還有不能吃涂生長素的西紅柿，易引起腹瀉。