水果茶包深受市場歡迎,奧伯特空氣源熱泵烘干功不可沒
冬去春來,隨著溫度漸漸升高,很多人舍棄了甜膩的奶茶,開始青睞酸甜可口的水果茶。水果富含維生素C,熱量低無負擔(dān),受到了很多消費者的喜愛。安徽一客戶采用奧伯特?zé)岜煤娓蓹C烘干水果,原來被“不公平”對待的水果經(jīng)過烘干后變成頗受市場歡迎的水果茶,身價暴漲。
水果茶包中的水果大多為切片烘干制成的水果干,將水果干用熱水沖泡即可得到一杯味甘解膩的水果茶。這種烘干制成的水果茶包無論是攜帶還是食用都很方便,保質(zhì)期也相對較長。
客戶本身是用空氣源熱泵來烘干菊花的,因為客戶有自己的網(wǎng)上銷售平臺,于是拿了一些水果茶包裝后放在平臺上銷售,過了一段時間后,銷量很好。目前,已經(jīng)在銷售的水果茶包括獼猴桃片、山楂片、蘋果片、梨片、火龍果片、橙片、檸檬片、哈密瓜片等等,根據(jù)水果的香味、口味和顏色對水果干進行自由搭配,比如火龍果的顏色鮮艷、獼猴桃的香味濃郁、哈密瓜口感清甜等等,每一個小包裝為3~5片水果片,售價最低為10元/包,最高的達到了20元/包。
據(jù)客戶介紹,收購來的滯銷水果一般價格在三四元一斤,最低的只有一塊錢一斤,按照每一包3~5片的規(guī)格,在不考慮其他水果干搭配的情況下,一斤水果烘干后可以包裝成20包水果茶。以蘋果干為例,一斤蘋果的收購價格按3元計算,烘干后做成水果茶最低可以賣到200元,最高可以賣到400元,利潤空間很大。每一斤水果的烘干成本約為0.6元左右,加上人工成本,制作水果茶的總體成本不會超過1元/包。
因為市場銷售情況很好,且利潤空間很大,因此客戶加大了投入,不斷豐富網(wǎng)絡(luò)平臺銷售的產(chǎn)品線。目前已經(jīng)開發(fā)出了菊花普洱、蜜桃烏龍、石榴蔓越莓等多種果茶品種,同時將外包裝進行了升級,提升產(chǎn)品的整體價值。“水果茶烘干市場可謂暴利,原來兩三塊錢一斤的直銷水果,搖身一變成為水果茶,價值一下子上漲了幾十倍甚至上百倍。但是還是需要保證產(chǎn)品的質(zhì)量,首先在原料的選擇上,不能完全忽視品質(zhì),至少不能用腐爛變質(zhì)的水果;其次是烘干環(huán)節(jié),要確保烘干后的品相、外觀;最后,在包裝和存儲環(huán)節(jié)要十分注意,因為水果干遇到潮濕空氣容易變質(zhì),且包裝和運輸過程中易碎?!笨蛻舯硎?。
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