隨著人們健康意識的增強，很多人舍棄了甜膩的奶茶，開始青睞酸甜可口的水果茶。水果富含維生素C，熱量低無負擔，受到了很多消費者的喜愛。市面上有很多水果茶包出售，在它的制作過程中烘干是一個重要的環(huán)節(jié)。

　　傳統(tǒng)的烘干方式是燃煤鍋爐、燃氣鍋爐或者生物質(zhì)鍋爐烘干，這些烘干方式均會對環(huán)境造成很大的污染，不符合政府環(huán)保的要求；運行過程中產(chǎn)生的有害氣體，還可能給水果干帶去二次污染，另外人工成本也很高。

　　目前很多水果干生產(chǎn)企業(yè)采用電加熱或者微波烘干的方式，運行成本很高，且使用壽命短?？諝庠礋岜煤娓晌湛諝庵械臒崃?，依靠少量的電能驅(qū)動就能產(chǎn)生成倍的熱量，運行成本是電加熱或者微波烘干一半左右，節(jié)能性十分突出?？諝庠礋岜弥悄芑潭雀?，可以通過手機或者電腦精準控制溫度和濕度，保證了烘干的品質(zhì)。此外，空氣源熱泵烘干設備使用壽命長達15年，這是其他烘干方式無法企及的。

　　據(jù)空氣源熱泵烘干專業(yè)品牌華天成相關(guān)技術(shù)人員介紹，空氣源熱泵烘干利用逆卡諾原理，氣體氟利昂被壓縮機加壓，成為高溫高壓氣體(溫度高達100℃)，進入室內(nèi)側(cè)的換熱器(冷凝器)，冷媒冷凝液化釋放出高溫熱量加熱烘干房內(nèi)空氣。烘干房內(nèi)的物料通過熱風的形式使物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達到烘干物料的目的。

　　冷凝放熱后的冷媒經(jīng)過節(jié)流閥變?yōu)榈蜏氐蛪旱囊后w，由于壓力驟然降低，液態(tài)的冷媒進入蒸發(fā)器會源源不斷吸收周邊空氣的低位熱能迅速蒸發(fā)變成氣態(tài)，吸收了一定能量的冷媒回流到壓縮機，進入下一個循環(huán)。這樣，冷媒不斷地循環(huán)就實現(xiàn)將空氣中的熱量搬運到烘干房內(nèi)加熱房內(nèi)空氣溫度，進而達到烘干的目的。

　　該負責人還表示，水果茶的質(zhì)量至關(guān)重要，亮麗的色澤和美味的口感缺一不可?？諝庠礋岜煤娓煽梢愿鶕?jù)不同水果的烘干需求合理調(diào)整烘干過程中的溫度和濕度，確保了烘干后的品質(zhì)，盡可能多地保留了水果本身的顏色、外觀和營養(yǎng)成分，空氣源熱泵烘干過程溫和，烘干后的水果干不易脆裂，泡水后的復水性更好。

　　以四川德昌縣的桑葚養(yǎng)殖基地為例，該基地在新建烘干房時曾考慮采用傳統(tǒng)的燃煤烘干房，但是燃煤烘干房在烘干溫度上不好控制，且會對桑葚干帶去二次污染；如果溫度達不到要求，桑葚中水分不能及時去掉，則會出現(xiàn)發(fā)霉的問題。

　　用戶在了解到空氣源熱泵在烘干上的安全衛(wèi)生等優(yōu)勢后，改成了熱泵烘干，分別配備了兩臺華天成空氣源熱泵烘干除濕一體機。桑葚采用托盤和推車分層放置，烘干溫度40℃到55℃，烘干時間30到40個小時。

　　相比之前傳統(tǒng)的烤房，熱泵烘干大大提高了桑葚烘干的效率和質(zhì)量，烘干方式更安全、節(jié)能和省心，烘干的桑葚干的品質(zhì)更好，相貌俱佳，合格率更高，完美解決了種植戶的烘干難題，深得種植戶們的信賴。