竹筍怎么烘干？

　　竹伊，我們都知道如何過了采摘的時間的話，那么他就會長成大樹，但是如果我們采摘回來以后不進行處理的話，那么我們的竹伊就是損壞，那么怎么辦才不讓我們的竹伊損壞呢？今天我們就來進行了解了解如何進行將我們的竹伊保存。

　　需要保存竹伊，有2種方法。一是我們的冷凍，還有就是我們的烘干再冷凍，顯然，D一種是不適合我們的，那么我們就只有選擇烘干再冷凍，這種的烘干方式是比較好的，因為烘干可以去除我們的水份，這種我們再將其冷藏，再次解凍的時候就不會爛了。如果我們直接進行冷藏的話，那么當我們解凍的時候，竹伊就會直接壞了。

　　那竹伊是如何來進行烘干的呢？今天我們就來介紹介紹我們的熱泵烘干機設(shè)備來進行烘干我們的竹伊。

　　竹伊烘干工藝步驟

　　1、提前預(yù)熱90分鐘：根據(jù)不同的環(huán)境溫度決定預(yù)熱的時間，主要是升溫要進行階梯式的漸進方法，預(yù)熱F常重要。溫度預(yù)熱設(shè)置為46℃，預(yù)熱階段90分鐘后再逐漸升溫到60℃左右，假如預(yù)熱溫度過高容易使竹筍爆漿。

　　2、烘干+排濕模式300分鐘，溫度設(shè)定為45℃烘干，濕度設(shè)定50%，烘干房保持里面恒濕恒溫，烘干房內(nèi)相對濕度保持在68%。

　　3、烘干+排濕：溫度上升到55℃左右，烘干模式，定時排濕（排濕30分鐘，停5分鐘），烘干房相對濕度保持在50%，烘6個小時，此階段給竹筍定色，確保竹筍的顏色為金黃色。

　　4、烘干+排濕：溫度調(diào)到60℃左右，烘干房相對濕度保持在35%，共約12小時左右，慢慢排濕，保持一定的干燥度。

　　5、烘干完成：溫度調(diào)到65℃左右，烘干房相對濕度保持在15%，約10小時左右，直到竹筍W全脫水干燥成黃色或金黃色。

　　竹筍烘干機適用于各種竹筍的烘干，如：麻竹筍、筍塊、如毛竹筍、方竹筍、筍條、筍絲等，對于體型較小，水分含量少的竹筍烘干起來更快速，烘干過程中節(jié)能環(huán)保，G效，沒有污染，烘干過的竹筍等級高，選購一款新型的竹筍烘干機，在市場的應(yīng)用中可以發(fā)揮重要的作用，省錢，不愁天下雨，不愁沒地方曬干，做到快速烘干和保存，提高整體效益。

　　包裝入袋：烘干過的竹筍先經(jīng)過晾涼，將竹筍原有的熱量散發(fā)完到常溫后，根據(jù)竹筍個體的大小及細嫩程度進行分類，然后進行包裝儲存。

　　文章整理：竹伊烘干機