榛子烘干機烘干工藝 榛子怎么烘干 榛子應該怎么進行烘干，我們日常使用的榛子是怎么進行烘干的呢？幾天我們就來了解了解榛子是怎么進行烘干的，烘干的工藝步驟是什么樣子的呢？

　　榛子小簡介

　　榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，為雙子葉植物樺木科、榛屬的一種落葉灌木或小喬木，高約1-7業(yè)是世界上四大干果 (核桃、扁桃、榛子、腰果)之一，并有 “堅果之王”的美譽。

　　棒子的葉互生，闊卵形至寬倒卵形，邊緣長有不規(guī)則的重鋸齒，上面無毛，下面脈上有短而柔的毛，長5-13厘米，寬4一7厘米。葉柄長1- -2厘米，細毛密布，托葉小，易早落。花為單性，雌雄同株。雄花為菜荑花序，鮮紫褐色，雄蕊為藥黃色，雌花2- -6簇于枝頭，在開花時，被包在鱗芽內，只能看到兩個紅色的花柱。

　　榛子耐寒，可度過-30°的嚴冬。喜濕潤的氣候，年降水量700- -1200毫米的地區(qū)適宜栽種。榛子喜光，充足的陽光利于榛子的生長發(fā)育和結果。榛子對土壤的適應性強，在壤土、砂土、粘土及輕輕鹽堿地上均能生長。對地勢要求不高，但若海拔較低，則更利于榛子的生長。

　　榛子加工工藝步驟

　　采摘的帶苞榛子，堆積發(fā)酵1- -2天，用棒敲擊脫殼，除雜，干燥即為商品榛果。將采下的榛果堆置發(fā)酵1- -2天， 堆置發(fā)酵后，用木棒敲擊，使之脫苞。將果苞碎片等除雜，達到商品榛子的要求。

　　榛子烘干工藝

　　榛子干燥溫度-般不超過45°C，榛果含水率不同，干燥時間也不同，- 般8- 30小時。

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