瑤柱烘干工藝:本篇文章主要介紹的有,什么是瑤柱?瑤柱的加工工藝步驟,空氣能瑤柱烘干工藝以及智恩空氣能熱泵瑤柱烘干機廠家直銷熱線:13506835683。
瑤柱百科
瑤柱,俗稱干貝、干瑤柱、江珧柱、馬甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑤柱、肉柱、肉牙、海刺等,實際是多種貝類閉殼肌干制品的總稱。撬開一個江瑤只得指尖大小的干貝,在古時是進貢皇室的珍品。
其因味道鮮美被列作"海八珍"之一,素有"海鮮極品"的美譽。而今雖超市里隨處都能買到,但大的干貝依然昂貴,尤以粒形肚脹圓滿,色澤淺黃,手感干燥且有香氣,口感嫩糯鮮香回甘之類為佳。
瑤柱性味甘咸平,功能滋陰補腎、健脾調中?!侗静輳男隆氛f它有“下氣調中,利五臟,療消渴”之效;《本草求原》說它有“滋真陰,止小便”之功?,幹S富蛋白質和少量碘質,功效與海藻、海帶接近,但它含有非常濃郁的香味,味道更可口、更鮮美,無論做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。干瑤柱所含熱量是臘腸或臘肉的一半,而脂肪含量更只是臘肉的二十分之一,是女性非常理想的健康減肥修身之妙品。
瑤柱加工工藝步驟
瑤柱烘干工藝
瑤柱的烘干過程程序調整較復雜,一個批次需要40小時完成,當然溫度需要定的比較低,在45度就可以了,如果將溫度調整到50度以上,時間會縮短很多,但是烘干的顏色就會較深,這個取決與客戶的要求。有的客戶要求定溫在45度,連續(xù)抽濕,時間可能是久一些,但是產(chǎn)品的品相還是很不錯的。
智恩空氣能熱泵瑤柱烘干機
熱泵瑤柱烘干機的系統(tǒng)組成:1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、保溫箱體部件。3、熱風循環(huán)部件。4、智能控制部件等。
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