魷魚烘干機，空氣能魷魚烘干設備，有效的解決了太陽曬干魷魚時間長、蠅蟲污染大且嚴重依賴于天氣的問題，熱泵魷魚烘干設備，是通過壓縮空氣進行升溫，完全不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽，只需要少量的電能來驅(qū)動壓縮機就可以獲得所需要的溫度和熱量。不管天氣，不論晝夜，一天24小時工作，烘干時間成幾倍的減少，而且魷魚烘干過程安全衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放，運行電費超低。以12P的魷魚烘干機為例，約10KW的額定功率，機器輸出的熱量可以高達35KW，其能效為35/10=3.5，所以節(jié)能效益相當不錯。

魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的，尼嫩，營養(yǎng)豐富，被譽為海味理幾千年前，中國古書中就記軟朱旦與烏賊相似，但無骨爾，越人重之”。據(jù)測定，魷魚干的可食部分達95%，比同類魚產(chǎn)品墨魚干多13%；蛋白質(zhì)含量每百克達65.9%，比墨魚干多27.8克；含熱量316千卡，比墨魚干高42千卡；魷魚干還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，是中國出口的大宗海產(chǎn)品之一，遠銷日本、東歐、非洲等地。

那么怎樣精確控制魷魚烘干機溫濕度？如何烘干品質(zhì)好的魷魚干呢？我們需要掌握如下原則：

一、溫度：魷魚的烘干一般要求比較低的溫度下進行，以避免高溫影響產(chǎn)品烘干后的質(zhì)量。

二、濕度：魷魚的一般含水量比較大。因此控制好排濕量是決定烘干質(zhì)量的重要因素。另外，由于魷魚的水分存在于脂肪和油脂中，脫水較困難，控制脫水速度很關鍵。

三、烘干時間：魷魚烘干機也要達到仿自然曬干的效果，雖然機器可以達到超快速烘干，但會破壞烘干質(zhì)量，表面容易結(jié)皮，反而不利于里面水分往表面遷移，形成假性烘干。所以魷魚的烘干溫濕設定宜在30-45攝氏度左右的低溫結(jié)點上，配合較大的循環(huán)風量和較高的風速，避免水汽停留在魷魚表面。加上魷魚烘干機精確的控制溫濕度，這樣對魷魚的風味影響最低，烘出的魷魚干品相潔凈、色澤微紅、肉質(zhì)白嫩細膩，且每一批次魷魚干的質(zhì)量相當穩(wěn)定，儲藏期更久，產(chǎn)品出口或進入大型超市，衛(wèi)生標準完全沒有問題。

魷魚烘干工藝：

魷魚干的制作程序，第一步為挑選浸泡，第二步為除臟洗凈，第三步是干燥、腌蒸，最后一步是分級包裝。這里重點講一下魷魚的干燥。傳統(tǒng)的魷魚干燥方法就是太陽曬干。選擇晴朗的天氣，通過吊曬或網(wǎng)曬方法，曬制6-10天。吊曬時，把魷魚擺放在鐵絲網(wǎng)片上，用竹簽撐開胴體，用小鐵鉤住魷魚尾部掛在固定的支架上，使魚頭朝下，以便滲出體內(nèi)水分。曬至四五成干時，如果發(fā)現(xiàn)外形不夠美觀，用竹簽重新穿刺撐開定型。而網(wǎng)曬時，把魷魚平鋪在網(wǎng)簾上，先曬魚背，以利于瀝水，后翻曬腹肉，曬至四至五成干時整形，用手指拉伸肉面及肉腕，使之平展對稱。1天之內(nèi)翻動4-5次。

魷魚烘干機的核心部件包括有空氣能烘干機、風機、控制系統(tǒng)及烘干房等部件。風機必須使用專業(yè)的烘干房風機，因為常規(guī)的風機較容易在高溫高濕環(huán)境下?lián)p壞。烘干房使用聚氨脂板，這樣隔熱效果非常好。整套系統(tǒng)使用積木式設計，非常利于安裝甚至今后的移動。

實踐證明，魷魚烘干機也可用于墨魚，蝦米，對蝦，沙丁魚，鱈魚，鮑魚，海參、小魚小蝦、雜魚、巴浪魚、魚干、海馬、生蠔（即牡蠣）、海藻、海帶、發(fā)菜、鮑魚、魚膠、魚翅、干貝、龍蝦、海膽，石斑魚、牛肉，羊肉，兔肉等水產(chǎn)品及肉制品的烘干處理。相信今后會有更多的領域應用這種環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品。

設備簡介

魷魚烘干機原理：

通過壓縮機做功，驅(qū)動管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境中的熱量（空氣中的熱量）在進行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體，再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內(nèi)，通過熱風循環(huán)系統(tǒng)進行不斷烘干的過程。

空氣能熱泵烘干機與以往各種烘干設備運行成本對比：

魷魚烘干機由熱泵主機，保溫烘房、換熱器、循環(huán)風機、除濕系統(tǒng)、抽濕風機、控制與檢測系統(tǒng)等組成。

技術(shù)參數(shù)：

①、電源要求：三相五線380V±10% 50Hz±1%

②、電源額定視在輸入功率：≤8KVA

③、環(huán)境溫度： 5~40℃ 相對濕度：≤90%

④、可控制溫度范圍：10～75℃可調(diào)

⑤、帶除濕系統(tǒng)一套

備注：

1、空氣能熱泵烘干機非標產(chǎn)品，根據(jù)要烘干產(chǎn)品的數(shù)量和特性來選型，設計烘干房風道，烘干房的材質(zhì)也分擠塑板，彩鋼板，單/雙面304不銹板，聚氨酯板材。

2、我公司根據(jù)您的要求，免費幫您設計最佳的節(jié)能烘干方案，方案中包括烘房的材質(zhì)，主要配件的品牌及規(guī)格，運費和安裝費用，各項費用明確標注，讓客戶明白消費

關于我們

浙江智恩電子科技有限公司位于浙江海寧，是專業(yè)從事熱泵產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷售為一體的節(jié)能高科技企業(yè)。公司不斷引進國外先進技術(shù)和自主研發(fā)，在空氣能烘干機、農(nóng)產(chǎn)品烘干機、食品肉類烘干機、中藥材烘干機、移動烘干機、小型箱式烘干機等專業(yè)領域都形成了自主的產(chǎn)品特色，是專業(yè)的烘干設備和烘干方案的提供商，歡迎廣大國內(nèi)外客戶咨詢了解。

地址：浙江省海寧市黃灣工業(yè)園園區(qū)路22號

24小時咨詢電話：13506835683

【魷魚烘干機】售后服務

設備運至需方后保修期為一年，在保修期內(nèi)，無論何種零件損壞，都由我方無償提供，并免費服務。

終身跟蹤服務，凡超過一年保修期的設備，對損壞零件的調(diào)換，僅收取零件的成本費，實行免費服務。

量身定制+長期跟蹤服務+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)包+終生維修