牛肚菌烘干工藝：本篇文章主要介紹的有，什么是牛肚菌？牛肚菌的加工工藝步驟，空氣能牛肚菌烘干工藝以及智恩空氣能熱泵牛肚菌烘干機(jī)廠家直銷(xiāo)熱線：13506835683。
牛肚菌百科
牛肚菌是真菌類(lèi)的一種，主要產(chǎn)自云南、四川等省，其中四川西昌最多。出產(chǎn)時(shí)間為每年6月-10月。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，常食有清熱除煩、養(yǎng)血、追風(fēng)散寒、舒筋活血、補(bǔ)虛提神等作用，是中藥“舒筋丸”的主要配料之一。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明其所含的肽類(lèi)物質(zhì)，對(duì)小白鼠肉瘤、S-180的抑制率為100%，對(duì)艾化癌的抑制率為90%，可抗癌防癌，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫，是外貿(mào)出口菌中的主要產(chǎn)品。
牛肝菌主要銷(xiāo)往歐美、日本等地，深受外商歡迎，由于菌類(lèi)貯存時(shí)間短暫，故常用于制成菌干，宜于保存。
牛肚菌加工工藝步驟
以往采摘下的牛肚菌都是直接在戶(hù)外曬上幾個(gè)日頭便上市了，品質(zhì)無(wú)法得到保障。而白牛肝菌，在烘干過(guò)程中不適宜高溫干燥，否則其外表結(jié)膜變黑，影響內(nèi)部水分向外部滲透蒸發(fā)，導(dǎo)致干燥不均勻。牛肚菌也較難通過(guò)太陽(yáng)曬干，且天氣陰晴不定，產(chǎn)品質(zhì)量較差。采用熱泵熱風(fēng)循環(huán)烘干房烘干，最大程度的保留了牛肚菌的營(yíng)養(yǎng)及香味，菇片表面平整，顏色保留其本色，保證牛肚菌屬于A 級(jí)(整片)。需要注意的是牛肚菌不適宜高溫干燥，在高溫條件下，會(huì)引起牛肚菌體急劇收縮，影響內(nèi)部水分向外部滲透蒸發(fā)，造成牛肚菌蓋向外倒卷并變黑，嚴(yán)重影響牛肚菌烘干品質(zhì)。
牛肚菌烘干工藝
1、菌片烘烤可用熱泵烘干機(jī)配烘房，烘烤起始溫度為35℃，以后每小時(shí)升高1℃，升到60℃持續(xù)1小時(shí)后，又逐漸將溫度降至50℃。烘烤前期應(yīng)啟動(dòng)除濕裝置對(duì)烘干房進(jìn)行濕度控制，一般需烘烤10小時(shí)左右，采取一次性烘干，烘至菌片含水量降至于12％以下為止。
2、鮮片含水量大時(shí)，溫度遞增的速度應(yīng)放慢些，驟然升溫或溫度過(guò)高會(huì)造成菌片軟熟或焦脆。烘烤期間應(yīng)根據(jù)菌片的干燥程度，適當(dāng)調(diào)換篩位，使菌片均勻脫水。
智恩空氣能熱泵牛肚菌烘干機(jī)
熱泵牛肚菌烘干機(jī)的系統(tǒng)組成：1、熱泵烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。
柿餅烘干
案例一：陜西渭南市富平縣20噸柿餅烘干項(xiàng)目
共采用智恩熱泵烘干系統(tǒng)4套，每套的配置為：烘干房體：8m*2.8m*2.6m。分體式熱泵烘干機(jī)：12匹兩臺(tái)。每套烘干柿餅現(xiàn)貨5噸。點(diǎn)擊查看詳情
金銀花烘干
智恩空氣能熱泵金銀花烘干機(jī)+金銀花烘干房
陜西咸陽(yáng)武功縣金銀花烘干系統(tǒng)（金銀花烘干機(jī)+金銀花烘干房）：一體式熱泵烘干機(jī)組：15匹，烘干房：2.2*9.6*2.3。點(diǎn)擊查看詳情
文本編輯整理：智恩空氣能熱泵 生產(chǎn)廠家、智恩空氣能熱泵烘干機(jī) 生產(chǎn)廠家。歡迎分享本文，轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留出處！
發(fā)表于2020-06-23 at 08:36 沙發(fā)
浙江智恩科技專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)空氣能熱泵烘干機(jī)：金銀花烘干機(jī)、食品烘干機(jī)、木材烘干機(jī)、肉制品烘干機(jī)、食用菌烘干機(jī)、海產(chǎn)品烘干機(jī)、臘腸烘干機(jī)、辣椒烘干設(shè)備等等。咨詢(xún)電話：13506835683
發(fā)表于2020-06-23 at 08:41 板凳
500g新鮮牛肚菌烘干有多少克
干牛肚菌的做法，干牛肚菌圖片，干牛肚菌，干牛肚菌煲湯做法，泡發(fā)干牛肚菌，干牛肚菌燉什么好，干牛肚菌有毒嗎，牛肚菌干怎么做好吃，干鍋菌菇牛肚圖片，干牛肚菌煲湯做法大全，干牛肚菌多少錢(qián)一斤，如何處理干牛肚菌，干的牛肚菌會(huì)壞嘛，干牛肚菌能炒的吃嗎，干牛肚菌怎么泡發(fā)，干牛肚菌排骨湯做法大全，干牛肚菌多少一斤，牛肚菌干湯，牛肚菌龍眼干可以同食，干牛肚菌湯的做法大全，干的牛肚菌是酸的嗎，干牛肚菌熬雞湯的做法大全，牛肚菌干的煲湯，干牛肚菌的家常做法大全
發(fā)表于2020-06-23 at 08:43 地板
干牛肚菌怎樣燉湯竅門(mén)，干牛肚菌做法大全，干牛肚菌怎么發(fā)，干牛肚菌的功效與作用，干牛肚菌燉排骨，干牛肚菌 泡，干牛肚菌燉排骨可以嗎，干牛肚菌要泡多久，牛肚菌干鍋，干牛肚菌價(jià)格一斤多少錢(qián)，干牛肚菌怎么做好吃，干牛肚菌怎么吃，干黃牛肚菌的做法，干牛肚菌排骨湯做法，干牛肚菌怎么清洗，干牛肚菌怎么煲湯，干牛肚菌怎么煲湯，干牛肚菌的價(jià)格，干牛肚菌于什么煲湯
干牛肚菌燉湯做法，干牛肚菌雞湯，干牛肚菌做湯，凍干牛肚菌怎樣吃，干牛肚菌熬雞湯的做法，干牛肚菌怎樣燉湯，干牛肚菌的做法大全，干整個(gè)牛肚菌，干牛肚菌的食用方法，干牛肚菌的吃法，干牛肚菌的做法視頻，干牛肚菌煲湯，干牛肚菌怎么做，干牛肚菌價(jià)格一斤多少錢(qián)一斤，干牛肚菌瘦肉，干牛肚菌做菜，干的牛肚菌圖片，牛肚菌干，干牛肚菌怎么洗干凈，干牛肚菌的保存
干的牛肚菌怎么做好吃，干松茸與干牛肚菌區(qū)別，干牛肚菌可以放冰箱，怎樣泡發(fā)干牛肚菌，干牛肚菌怎么做清洗，干黃牛肚菌做法，如何挑選干牛肚菌，干的牛肚菌多少錢(qián)一斤，野生干的牛肚菌多少錢(qián)一斤，干牛肚菌燉湯的做法大全，干牛肚菌長(zhǎng)什么樣，干牛肚菌的泡法，鮮牛肚菌干的煲湯，板栗和牛肚菌干一起煲湯，干牛肚菌煲雞湯做法，干牛肚菌怎么泡，板栗和牛肚菌干煲湯，干牛肚菌怎么做著吃
干牛肚菌市價(jià)，干牛肚菌煲雞湯，牛肚菌干的如何清洗，干牛肚菌怎么做湯，干牛肚菌煲雞湯可要放多少，干的牛肚菌怎么吃，干牛肚菌存儲(chǔ)方法，干牛肚菌食用方法，牛肚菌干多少錢(qián)一斤，干牛肚菌燉湯的做法，干牛肚菌的家常做法，干牛肚菌泡多長(zhǎng)時(shí)間，干牛肚菌價(jià)格，干 牛肚菌，干牛肚菌燉湯做法大全，干牛肚菌湯的做法，紅乳干牛肚菌，干牛肚菌和松茸，干牛肚菌的做法竅門(mén)